Barbecue buffet luxe

Barbecue buffet luxe is de perfecte barbecue voor je gasten als je rijkelijk wilt barbecuen.

De klassiekers, vis en bijzondere stukken vlees  zijn terug te vinden in dit buffet. Compleet met barbecue en aangevuld met salades, fruit, brood en sauzen.

Vlees- en vissortiment:

• Hamburger huisgemaakt
• Stokjes met kipsaté en pindasaus
• Shaslick Hawaii met kip en ananas
• Gemarineerde kipfilet
• Brochette van biefstuk gekruid met peper en limoen
• Rib eye met rozemarijn en knoflook
• Spareribs van varken in de marinade
• Gemarineerde zalmfilet met citroen
• Gamba’s in knoflookmarinade
• Ossenhaas in de marinade
• Entrecote met kruiden
• Lamskotelet lekker gekruid met knoflook en rozemarijn

Op het buffet vind je ook:

• Huisgemaakt schotel met huzarensalade
• Frisse salade met feta, tomaat, olijven en ui
• Frisse tonijnsalade met kappertjes, mais, appel en rode ui
• Italiaanse caesar salade met ei, croutons en gerookte kip
• Verse salademix van fruit van dit seizoen
• Knoflooksaus
• Cocktailsaus
• Zigeunersaus
• Warme pindasaus
• Kruidenboter
• Stokbrood wit en meergranen

Standaard leveren we bij dit simpele barbecue buffet:

• Barbecue kok (of meerdere bij grote groepen)
• Barbecue(s)
• Borden, bestekken en servetten

Dit buffet is ook als 100% halal verkrijgbaar. Het varkensvlees zal ook worden vervangen en er zullen passende vervangers worden aangeboden.